Kapros cukkini főzelék

Publikálva: 2017. július 6.
Cimkék : cukkini 

Amikor az ember valami könnyű finomságra vágyik, jól jön ez a gyors és egyszerű kapros cukkini főzelék recept.

Hozzávalók
2 adagra
  1. 1 db cukkini
  2. 0.5 csokor kapor (friss)
  3. 1 teáskanál só
  4. 1 evőkanál kristálycukor
  5. 2 evőkanál búzaliszt (BL55)
  6. 250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
Elkészítés
35 perc
  1. A cukkinit meghámozzuk, majd egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy edénybe tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.

  2. A kaprot apróra vágjuk, és a cukkinihoz adjuk. Megsózzuk, majd puhára főzzük.

  3. Egy edényben összekeverjük a főzőtejszínt a liszttel, majd a cukkini forró főzőlevéből is kanalazunk hozzá. Alaposan elkeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a cukkinihoz adjuk.