Rántott párizsi

Publikálva: 2017. június 14.
Cimkék : párizsi 

Egyik legegyszerűbb étel a világon. :) Lássuk hát a legendás rántott párizsi receptjét. :D

Hozzávalók
4 adagra
  1. Rántani
  2. 350 g párizsi (bármilyen)
  3. A panírhoz
  4. 30 g búzaliszt (BL55)
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 90 g zsemlemorzsa
  7. A sütéshez
  8. 300 ml étolaj
Elkészítés
45 perc
  1. A párizsit fél centiméter vastag szeletekre vágjuk.

  2. A panírozáshoz külön tálakba tesszük a lisztet, a felvert tojást és a zsemlemorzsát.

  3. A párizsi szeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.

  4. Forró olajban arany barnára sütjük.

  5. És már fogyaszthatjuk is az elkészült rántott párizsit. :)